Najukusniji mliječni proizvodi ovjenčani svjetskim nagradama

Mala sirana u Rakovici, koju vodi obitelj Turkalj, već je godinama vodeća po proizvodnji najkvalitetnijih mliječnih proizvoda. Krenuvši od skromnog početka sa samo sedam krava, sad već broje stado s više od 30 najkvalitetnijih mliječnih krava i 20 grla ženskog podmlatka. Nude više vrsta sireva poput svježeg sira idealnog za doručak i kolače, bijelog sira od kuhanog mlijeka u koji je dodano malo ljute paprike, vlasca i dimai, dakako, sira škripavca koji je tradicionalan na našem području. Glavne zvijezde su njihova jedinstvena Lička basa koja oduševljava okusom i teksturom, te nagrađivani „Rakovički Glavan“, polutvrdi sir sa zrenjem do 90 dana, koji je osvojio brončanu medalju 2016. godine na 13. Međunarodnom festivalu sira u Tirolu (Austrija).

 

INFO:

Adresa: Jelov Klanac 211, 47 245 Rakovica
Tel: +385 98 647 015, +385 99 408 1755

E-mail: sirana.turkalj@gmail.com
IG: https://www.instagram.com/siranaturkalj/

X
COVID 19 - INFORMACIJE